土豆鸡蛋饼怎么做好吃 加点葱和面味道最佳

 　　现在很多人早餐都喜欢买土豆鸡蛋饼吃，味道飘香营养也丰富。下面要给大家分享的内容是：“土豆鸡蛋饼怎么做好吃 加点葱和面味道最佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆鸡蛋饼怎么做好吃：

　　材料：

　　鸡蛋，土豆，面粉，胡椒粉，食用盐，大葱，洋葱等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。

　　3鸡蛋打散，放入少量盐。

　　4因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。

　　5平底锅放花生油烧热倒入土豆丁，煎至金黄。

　　6煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。

　　7洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。

　　8打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里，我没放。

　　9煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。

　　10加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。

　　11平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结

　　12煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。

　　以上主要介绍了土豆鸡蛋饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　美容佳品

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　改善精神状态

　　土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

　　抗衰老

　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　促进消化

　　土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。

　　温馨小提示

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆鸡蛋饼怎么做好吃 加点葱和面味道最佳”的分享，希望对你有帮助。

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