芒果鸡柳的做法 颜色靓丽清新雅致

 　　芒果很多人都爱吃，味道佳营养丰富，其实芒果还可以炒菜吃喔。下面要给大家分享的内容是：“芒果鸡柳的做法 颜色靓丽清新雅致”，一起来看下吧!

　　首先来看下芒果鸡柳的做法：

　　材料：

　　芒果，鸡胸肉，青圆椒，红圆椒，玉米油，盐，淀粉，鸡精，料酒等

　　步骤：

　　1、准备各种材料。

　　2、青、红、黄椒切件，柠檬取半个对半切开后切片。

　　3、芒果削去两边的肉，用刀划几条痕。

　　4、用小刀把芒果肉挑出来备用

       5、鸡柳洗净，切粒

　　6、加少许盐、糖、胡椒粉、生粉、鸡粉、生抽腌一会

　　7、锅内放油，先把椒类放进翻炒，洒点米酒，能令椒类的颜色更加鲜艳，到椒类七成熟时盛出。

　　8、锅洗净后放油爆香蒜茸

　　9、倒进腌好的鸡柳炒至熟

　　10、把青、红、黄椒全倒进去翻炒，加点盐、鸡粉调味。

　　11、最后快速把芒果粒倒入翻炒几下即可上碟开吃了喔。

　　以上主要介绍了芒果鸡柳的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于芒果的小知识。

　    芒果的功效与作用

　　1、止吐

　　食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌

　　据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌肤

　　由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　　4、抗菌消炎

　　芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

　　5、防癌抗癌

　　芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

　　6、祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

　　7、防治便秘

　　土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　　吃芒果的注意事项

　　1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

　　2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

　　3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

　　以上就是关于：“芒果鸡柳的做法 颜色靓丽清新雅致”的分享，希望对你有帮助。

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