玉米猪肉蒸饺的做法 皮虽薄但馅多且美味

 　　提到蒸饺好多人都爱吃，皮薄馅多多，肥而不腻，让人吃了还想吃。下面要给大家分享的内容是：“玉米猪肉蒸饺的做法 皮虽薄但馅多且美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下玉米猪肉蒸饺的做法：

　　材料：

　　饺子皮，猪肉末，水果玉米粒，胡萝卜，黑木耳，葱，料酒，白糖，姜粉，胡椒粉，生抽，鸡精，香油等

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，葱花，生抽，胡椒粉，鸡精，香油搅拌上劲。

　　3.胡萝卜开水焯烫过凉。

　　4.然后切碎备用。

　　5.再把泡发的黑木耳切碎。

　　6.熟玉米粒切碎。

　　7.把所有食材放入猪肉碗中。

　　8.加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅。

　　9.取一张饺子皮包入玉米猪肉馅。

　　10.捏成饺子生坯。

　　11.饺子包好摆放蒸笼中。

　　12.加盖大火蒸制10分钟即好。

　　以上主要介绍了玉米猪肉蒸饺的做法，你学会了吗?可以自己动手去做这道美味的蒸饺喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

　　玉米的功效

　　1、健脾益胃

　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

　　2、抗衰老

　　玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便秘，防止动脉硬化

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　4、防癌

　　玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

　　5、美肤护肤

　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

　　6、通便

　　玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

　　吃玉米的注意事项

　　1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

　　2、南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

　　以上就是关于：“玉米猪肉蒸饺的做法 皮虽薄但馅多且美味”的分享，希望对你有帮助。

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