鸡腿很多人都爱吃,它的做法也是多多,但是要做的好吃也是需要一些技巧的。下面要给大家分享的内容是:“蜜汁鸡腿的做法 色泽美观味道香鲜”,一起来看下吧!
首先来看下蜜汁鸡腿的做法:
材料:
鸡腿,蒜末,生抽,盐,生抽,蜂蜜,葱,姜等
步骤:
1.鸡腿洗净在开水锅里煮去血水捞出
2.葱姜蒜切末备用
3.鸡腿放盆里,放上葱姜蒜末和盐拌匀
4.加一勺生抽
5.一勺蜂蜜。
6.拌匀后盖上盖腌半小时。
7.鸡腿腌好后放微波炉架上烤八分钟
8.取出来在表皮上再涂一层蜂蜜
9.为了不让表皮太干,再进微波炉的时候,我放在保鲜袋里。
10.再烤了五分钟,很软,很香的鸡腿可以开吃啦。
以上主要介绍了蜜汁鸡腿的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美味的鸡腿喔。接着要给大家补充点关于鸡腿的小知识。
鸡腿的选购技巧
新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色,肌肉较松软,色泽较暗,有轻度异味,用手按压一下,能留下显著的痕迹。
鸡腿的功效
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
以上就是关于:“蜜汁鸡腿的做法 色泽美观味道香鲜”的分享,希望对你有帮助。
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