咖喱土豆的做法 色泽金黄酥糯咸鲜

 　　土豆很多人都很喜欢吃，味道很好，功效多多，价格很便宜，它的做法更是多多。下面要给大家分享的内容是：“咖喱土豆的做法 色泽金黄酥糯咸鲜”，一起来看下吧！

　　咖喱土豆的做法：

　　材料：

　　土豆，姜粒，洋葱粒，咖喱膏，咖喱等

　　步骤：

　　1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒。

　　2、再把洋葱粒加入一起翻炒

　　3、调入一大勺咖喱膏炒均匀。

　　4、将土豆加入一起翻炒。

　　5、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。

　　6、加入一小杯牛奶继续煮片刻

　　7、放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

　　以上主要介绍了咖喱土豆的做法，你学会了吗？接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的功效与作用

　　1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

　　2、高血压、高血脂，关节疼痛；

　　3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

　　4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

　　5、消化不良、大便干结。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

　　2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。

　　土豆的禁忌：

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“咖喱土豆的做法 色泽金黄糯酥咸鲜”的分享，希望对你有帮助。

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