蔬菜大家都吃过,味道清淡,但鲜美。今天要给大家介绍的菜肴是:“长寿菜的做法 怎么做味道更好”,一起来看下吧!
长寿菜的做法:
原料:裙带菜
配料:生抽,香油,白芝麻,白糖,木耳等
步骤:
1.先把干多冲洗一下去除里面的微小泥沙
2.把放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来
3.把舒展开的再次放在水里冲洗,你会发现还是有小泥沙被洗出来
4.清水浸泡去掉杂质后切成条
5.把冲洗干净的海木耳和再用冷开水洗一下后放在碗里
6.加入适量醋,,白糖和芝麻油调味,撒上点熟的即可
长寿菜的功效与作用:
1、抑制肿瘤:
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
2、防治甲状腺肿:
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
3、降压:
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
4、降脂:
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
5、降糖:
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;
6、预防心脑血管病:
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
7、补钙:
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;
8、提高免疫力:
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
9、利尿、消肿:
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
10、消除乳腺增生:
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;
11、护发:
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
12、美容:
海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;
13、减肥:
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;
14、延缓衰老:
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
以上就是关于:“长寿菜的做法 怎么做味道更好”的分享,希望对你有帮助。
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