牛肚怎么做好吃 教你做出美味的干锅牛肚

 　   牛肚大家都吃过，味道很好且营养价值主，它是一道能上台面的菜，当家里来客了，怎么做牛肚这道菜更美味，更独特呢？下面要给大家分享的内容是：“牛肚怎么做好吃  教你做出美味的干锅牛肚”，一起来看下吧！

　　牛肚怎么做好吃：

　　教你做出美味的干锅牛肚：

　　原料：熟牛肚

　　配料：香干，洋葱，蒜末，油，姜，料酒等

干锅牛肚

　　步骤：

　　1.食材：熟牛肚 豆瓣酱 蒜薹 香干 洋葱 植物油 姜 盐 味级鲜 花椒粒 胡椒粉 辣皮子 鸡精

　　2.把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右

　　3.捞起切丝姜切末

　　4.洋葱切丝，香干切条

　　5.蒜薹洗净切段，辣皮子用水泡泡切段

　　6.热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味

　　7.加牛肚料酒翻炒一会，加豆瓣酱翻炒均匀

　　8、加蒜薹，

　　9、香干一起翻炒入味，加少许的盐翻炒几分钟

　　10、加洋葱丝和味级鲜翻炒，加鸡精胡椒粉尝味出锅

　　小技巧：

　　1、如果翻炒时特干，可以加少许的水

　　2、喜欢吃毛芹的，可以放在干锅底

　　3、用酒精炉加热吃

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