怎样做意大利面好吃 意大利面的做法大全(2)

　　三、奶油蘑菇意大利面的做法

　　材料：意大利面、蘑菇、培根、奶油、牛奶、盐、面粉、黑胡椒、橄榄油

　　做法：

　　1、准备一大锅的热水，把意大利面放下去，煮七分钟左右，至面条变软;

　　2、把煮好的面条取出，也可以过凉水晾干水分;

　　3、把蘑菇和培根切片备用;

　　4、锅里加入橄榄油，倒入蘑菇和培根片，翻炒一下，加入适量的盐;

奶油蘑菇意大利面的做法

　　5、倒入牛奶，差不多要没过食材为止，加入淡奶油，然后煮沸;

　　6、面粉里加点牛奶拌成糊，加到锅里，用中火慢慢的煮沸;

　　7、把意大利面放进盆子里，在上面浇上煮好的白酱，再撒点黑胡椒粉即可。

　　四、青酱罗勒意大利面的做法

　　材料：意大利面、小番茄、松子罗勒青酱、罗勒叶、盐、橄榄油、大蒜

　　做法：

　　1、将大蒜切片，小番茄对半切开;

　　2、锅中加适量水煮开后加入意面煮熟控水;

　　3、另一平底锅加入少量橄榄油烧热后加入蒜片炒出香味;

青酱罗勒意大利面的做法

　　4、加入小番茄稍微翻炒，加少少的盐调味;

　　5、将煮好控水后的意面加入到锅中，稍稍搅拌后关火;

　　6、加入适量的青酱拌匀即可装盘，表面装饰一片罗勒叶即可。

　　罗勒松子青酱的做法：

　　材料：罗勒100g、大蒜1瓣、去壳去皮熟松子50克(炒过的)、橄榄油100～120CC、盐少许、黑胡椒少许

　　做法：

　　1、将所有材料除橄榄油外一起放入食品搅拌机内搅拌，慢慢加入橄榄油，打成浓稠的糊状。

　　2、每次取一次分量的青酱(按自己的喜好，喜欢可以多放，不喜欢就少放)，剩余的用密封盒盛装好，表面淋一些橄榄油(增强隔绝空气的保鲜效果)，放在冰箱可保存一个月。

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