杂粮煎饼的做法 吃过一次还想下一次

 　　杂粮煎饼的做法是什么?山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，主要特色是口感里外全脆,味美,下面为大家详细介绍：

　　主料：绿豆面、小米面、面粉、葱碎

　　辅料：香菜碎、黄豆酱、甜面酱、辣椒酱、鸡蛋、油条

　　杂粮煎饼的做法步骤

　　1. 小米面，绿豆面，面粉放入盆中1：1：1来兑入

　　2. 其它小料准备齐

　　3. 用温水和稀糊静置10分钟

　　4. 提前预热薄饼机，用勺子舀适量面糊，在用推板推平

　　5.在上面磕鸡蛋推平鸡蛋

　　6.放适量葱碎和香菜碎

　　7.用木铲翻过来，上面均匀抹上调味酱

　　8.喜欢吃油条可以放上裹成卷就完成了

　　9.裹好切开食用

　　10.也可以不放油条叠成方块即可

　　杂粮煎饼的做法小贴士

　　1、饼要摊得薄一点，这样才好吃。

　　2、光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的，大概10厘米的样子。

　　3、甜面酱是关键，淀粉。不能少。

　　4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料，淀粉。

　　以上就是关于杂粮煎饼的做法介绍，希望对你有帮助。

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