红糖荷包蛋的做法 适合老少人群

 　　红糖荷包蛋的做法是什么?红糖荷包蛋做法很简单,营养价值丰富,适合老少人群。 下面为大家详细介绍：

　　红糖荷包蛋的做法一

　　原料：酒糟(米酒)、红枣、鸡蛋、红糖

　　步骤

　　1、锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火;

　　2、以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底;

　　3、加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟;

　　4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。

　　红糖荷包蛋的做法二

　　主料：鸡蛋250克

　　调料：大葱5克,姜5克,植物油30克,酱油15克,鸡精1克,白砂糖10克,醋10克

　　1.　锅内倒油烧温，分别打入鸡蛋煎成4个荷包蛋备用;

　　2.　碗中加入葱姜末、糖、醋、酱油、和水调成糖醋汁;

　　3.　锅内倒油烧热，放葱姜末炒香，倒入糖汁煮沸;

　　4.　排入荷包蛋用小火加盖炖15分钟;

　　5.　然后转用大火把汁收浓，最后加些盐和鸡精即可。

　　以上就是关于红糖荷包蛋的做法介绍，希望对你有帮助。

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