焗饭的做法 经典意大利食品

 　　焗饭的做法有哪些?焗饭是经典意大利食品,深受世界美食爱好者的喜爱。下面为大家详细介绍：

　　焗饭的做法一

　　材料：米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量

　　步骤

　　1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香

　　2.放入打撒的鸡蛋炒

　　3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒

　　4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味

　　5.倒入适量淡奶油继续翻炒

　　6.饭出锅前撒上芝士粉

　　7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可。

　　焗饭的做法二

　　材料;白饭，小鸡腿，小番茄，土鸡蛋，奶酪，生抽，料酒，鸡粉，盐，番茄酱

　　步骤

　　1、鸡腿剔除骨头，用生抽、料酒、鸡粉腌制;

　　2、鸡蛋打散，倒入白米饭里拌匀后，将饭炒好，少许盐调味;隔夜饭炒之前，最好用微波炉叮热或锅里蒸热，这样米粒散开易炒;当天煮的米饭，最好水份少点，炒出来的饭才会粒粒分明;

　　3、小番茄洗净对半切开备用;

　　4、奶酪刨好备用;

　　5、腌好的鸡腿肉放锅里煎熟;

　　6、将炒饭铺在碗底;

　　7、接着挤上番茄酱;

　　8、摆上煎好的鸡排;

　　9、围一圈小番茄儿;

　　10、铺马苏里拉奶酪;

　　11、烤箱预热180度，放入烤箱15分钟左右，表层奶酪出现焦黄点即可!

　　以上就是关于焗饭的做法介绍，希望对你有帮助。

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