爆米花的做法 香脆可口奶香四溢

 　　爆米花的做法是什么?爆米花其实做法步骤很简单，做出来香脆可口，奶香四溢。下面为大家详细介绍:

　　原料：玉米粒、黄油、细砂糖

　　爆米花的做法步骤

　　1.锅烧热，放黄油

　　2.融化黄油后，放入玉米

　　3.盖上锅盖

　　4.两三分钟玉米花就爆好了

　　5.撒上一些细砂糖

　　6.焖一会儿，拿出来稍微晾晾就能吃了.

　　爆米花的做法小贴示：

　　1、玉米要用那种可以爆米花的小玉米，颗粒较小，形状细长，用一般的大玉米粒是爆不开的，我在美廉美超市卖杂粮的地方买到的，叫"自爆玉米"，农贸市场和大一点的超市应该都有卖的。

　　2、开始要用大火，保证国内的温度急速上升，达到一定玉米爆开的温度和压力，然后立刻转小火以免烧糊了。

　　3、在爆的过程中锅盖一定要按住，不要中途掀开，以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力。

　　4、一定要用轻一点的锅，否则手腕受不了的，切记切记。

　　5、可以把糖改成椒盐，就是咸味爆米花。

　　以上就是关于爆米花的做法介绍，希望对你有帮助。

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