蜜枣的制作方法是什么?蜜枣是大家非常熟悉的一款美食,它的味道甘甜鲜美,而且老少皆宜。下面为大家详细介绍:
原料:选上好的金丝小枣二斤。
蜜枣的制作方法步骤
1、把枣放锅里煮至胀开。
2、用凉水把枣洗干净。
3、再把枣放回锅里多加些水,先用大火煮,煮十分钟,再用中火煮十分钟,最后改用小火慢慢煮2-3个小时,一直煮到锅里没水了、枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起、像被蜜拌过一样,蜜枣就做好了。
蜜枣的制作方法小贴士
1.煮前将每颗枣划开,可以让枣肉的养分充分溢出,在熬的过程中会有沫子出来,用勺子撇开就好了。这样煮出来的蜜枣晶莹剔透。很有食欲。
2.红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、舒肝解郁等功效。红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之功效。所以两样东西加起来好上加好。是温补的好食品。
3.好东西也不能无限量的吃,一天吃个十来颗就好了。枣也伤牙的。
以上就是关于蜜枣的制作方法介绍,希望对你有帮助。
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