脆皮甜筒的做法 香甜冰涼

 　　脆皮甜筒的做法是什么?炎炎夏日最大的享受,莫過於來份香甜冰涼的甜筒。下面我们一起学习该怎么做吧。

　　脆皮甜筒的做法一

　　材料：牛油：适量、鸡蛋：1个、糖：适量、面粉：100g、脆皮机：1个

　　1、先把脆皮面糊调好，脆皮机180度预热。

　　2、然后拂一勺粉浆到机内，把盖压上。

　　3、1分钟不到，就可以把盖子打开。

　　4、取下蛋皮，马上卷成蛋筒状就完成了。

　　脆皮甜筒的做法二

　　材料：无盐黄油105克、蛋白105克、低筋粉105克、糖粉100克、盐0.5克 、香草精少许

　　1、低粉和糖粉，盐混合过筛放在高点的容器里备用

　　2、把黄油提前取出切成小块在室温中自然软化，然后把软化的黄油放在容器里用打蛋器打散开(不要打发哦)

　　3、把蛋白倒入面粉糖粉盐里，用打蛋器打匀

　　4、把步骤3加入黄油里用打蛋器搅拌匀，最后加入香草精继续搅拌匀成甜筒面糊

　　5、把平底不沾鍋先预热一下，用厨房纸沾点油擦拭锅面，用小勺取少量面糊放在锅中，然后以饶圈方式转动锅子，面糊会自然化开形成一张薄餅皮，当形成一张饼皮后停留几秒钟，当饼皮一圈颜色稍变黄后用锅铲铲起饼皮边然后用手取出。

　　以上就是关于脆皮甜筒的做法介绍，希望对你有帮助。

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