海米冬瓜汤的做法 常见的家常菜

 　　海米冬瓜汤的做法是什么?海米冬瓜汤是一道很常见的家常菜，做法也比较简单。下面为大家详细介绍：

　　海米冬瓜汤的做法一

　　主料：冬瓜300克、海米20克

　　辅料：盐少许、鸡精适量、香菜适量

　　步骤

　　1. 将海米用温水泡软，洗净，控干水分;冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。

　　2. 锅中加热油，爆香海米后放入冬瓜，拌匀后加入适量清水(如果家里刚好有剩余的炖汤，可用炖汤替代清水)。

　　3. 到冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

　　海米冬瓜汤的做法二

　　主料;冬瓜300克 虾米50克

　　调料:大葱5克 姜5克 盐2克 味精1克 香油5克

　　步骤

　　1.将冬瓜去皮、瓤、洗净。

　　2.冬瓜切成5厘米、2厘米宽的长方片。

　　3.炒锅上旺火，加入200克鲜汤，烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐煮约10分钟，加入葱花、生姜丝、撇去浮沫，淋上香油即可。

　　以上就是关于海米冬瓜汤的做法介绍，希望对你有帮助。

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