麻辣兔肉的做法 麻辣可口

 　麻辣兔肉的做法是什么? 麻辣兔肉的味道麻辣可口,吃起来很是痛快。下面为大家详细介绍：

　　麻辣兔肉的做法一

　　主料：兔肉、银耳、香菇、花椒、干辣椒、橙皮

　　辅料：姜、蒜末、胡椒粉、料酒、老抽、醋、盐、鸡精、葱花

　　步骤

　　1. 兔肉切块加料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟

　　2. 锅中放油(稍多一点儿)，八成热时下沥干水份的兔肉炸变色后捞出

　　3. 锅中留底油，下花椒和干辣椒煸出香味，然后放入姜蒜末

　　4. 下入兔肉一块炒，期间加入橙皮、老抽、少量的醋翻炒

　　5.千万不要爆干了，撒葱花撒鸡精就完成了!

　　麻辣兔肉的做法二

　　原料： 兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许。

　　步骤

　　1.兔肉切小;

　　2.先飞水，姜、蒜放一边;

　　3.先炒香姜、蒜;

　　4.倒入兔肉，随后放入生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许;

　　5.装盘即可。

　　以上就是关于麻辣兔肉的做法介绍，希望对你有帮助。

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