木瓜的做法 甜美可口

     木瓜的做法有哪些?木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。现在我们来一起学学它的做法吧：

　　木瓜撞奶

　　原理是木瓜蛋白酶与牛奶蛋白酶产生化学反应凝固而成。牛奶与木瓜的比例要不得少于三比一。

　　食材：木瓜半个、纯牛奶适量、白糖少许

　　步骤

　　1.木瓜去籽，瓜肉磨细倒入碗中。

　　2.牛奶煮开，加入白糖拌匀。

　　3.牛奶与木瓜糊融合，快速搅拌，比例大于3:1。

　　4.倒入木瓜容器内，冷藏。

　　木瓜奶冻

　　食材：木瓜1个、牛奶适量、吉利丁片适量、白糖适量

　　步骤

　　1.吉利丁片凉水泡软，

　　2.木瓜切盖，把籽挖出来，

　　3.隔水加热牛奶和吉利丁，加入糖，盛入木瓜里。

　　4.盖上盖子，包好保鲜膜，冷藏四小时以上，切开即可品尝。

　　以上就是关于木瓜的做法有哪些的介绍，希望对你有帮助。

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