排骨鲍鱼汤的家常做法 在家也能做的美味料理

　　排骨鲍鱼汤怎么做好喝?鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，用鲍鱼熬制的汤营养丰富。下面，我们就来看看排骨鲍鱼汤的家常做法。

　　排骨鲍鱼汤的家常做法

　　材料：猪大排、鲍鱼、食盐、姜、料酒、胡椒粉

　　做法：

　　1、鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净;

　　2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅;

　　3、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时;

　　4、食用时候加点盐和胡椒粉(也可不放)即可。

　　温馨提示

　　1、煲海鲜汤中加点姜片和料酒可以去除腥味，同样胡椒粉可以提味，但不喜欢的就不用加了。

　　2、小鲍鱼容易熟，所以要最后放入。

　　以上就是关于排骨鲍鱼汤的家常做法的介绍，希望对您有所帮助!