海带冬瓜排骨汤的做法讲解

 　　下面为大家介绍的就是海带冬瓜排骨汤的做法，快去看看吧!

　　海带冬瓜排骨汤的做法：

　　主料：猪大排400克、海带1根、冬瓜一小块

　　调料：食盐5克、鸡精2克、姜5克、蒜7~8瓣、花椒十几粒、葱白5克

　　海带冬瓜排骨汤的做法——步骤：

　　1.将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨

　　2.将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制

　　3.将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块

　　4.冬瓜去皮洗净切小块

　　5.汤煨制半小时左右放入海带

　　6.再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。

　　上文为大家介绍的就是海带冬瓜排骨汤的做法，你了解了吗?