厚蛋烧的做法 营养美味的日式小吃

 　　厚蛋烧用途多用在制作寿司上,当然单独吃也不错哦,用黄油的话,会更美味,下面为大家介绍厚蛋烧的做法：

　　厚蛋烧的做法：

　　主料：鸡蛋5个

　　辅料：火腿30克

　　调料：食盐少许、植物油少许、细香葱5根

　　日式厚蛋烧的做法——步骤：

　　1.选笨鸡蛋5个(带壳220g左右，去壳190g)味道好，颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎

　　2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，不刷油亦可

　　3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢

　　4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来

　　以上为大家介绍的就是厚蛋烧的做法，你学会了吗?