排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜,属于东北菜系,口味咸鲜,营养价值丰富。这道菜老少皆宜,并且油而不腻。一起看看排骨豆角的做法:
排骨豆角的做法:
主料:豆角适量、排骨适量、土豆适量
辅料:食用油适量、花椒适量、八角一朵、酱油适量、食盐适量
排骨炖豆角的做法——步骤:
1. 土豆、排骨、豆角过油待用
2. 用花椒八角把油炸香
3. 下排骨,加酱油翻炒一会儿
4. 加水
5. 下土豆中小火
6. 待用的豆角
7. 待汁快收干时下豆角焖制
8. 盖盖儿小火焖一下
9. 焖制5分左右大火收汁出锅装盘
排骨豆角的做法你学会了吗?
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