紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。下面来介绍紫菜蛋花汤的做法:
紫菜蛋花汤的做法:
主料:紫菜1块、虾皮少许、鸡蛋1个、盐适量
紫菜蛋花汤的做法——步骤:
1. 紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。
2. 锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。
3. 水烧开后放入紫菜与虾皮。
4. 煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。
紫菜蛋花汤的做法是不是很简单呢?饭后来一碗香喷喷的紫菜蛋花汤,一定会觉得很幸福的!
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