鸡蛋布丁的做法讲解 营养丰富美味可口

 　　鸡蛋布丁，营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。下面来给大家介绍鸡蛋布丁的做法：

　　鸡蛋布丁的做法：

　　主料：鸡蛋1个

　　辅料：牛奶100毫升

　　调料：白糖适量

　　鸡蛋布丁的做法——步骤：

　　1.先在模具上少抹一点点黄油，这样便于布丁做好后脱模，当然，你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油，不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊，直接从小模具里用勺挖着吃，味道是一样的

　　2.原料是100毫升牛奶，1只鸡蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖，放入微波炉以中火叮几十秒，让白糖融化即可;1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子可以让做出的布丁很平滑

　　3.然后把蛋液倒入模具中，倒约7分满，盖上保鲜膜，放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同，请先从4、5分钟的设置慢慢尝试，凝固后即可

　　4.如果不是热吃，放凉后轻轻按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕，即可脱模，浇上果酱汁吃味道更好~当然，不怕麻烦的话，自己熬点焦糖汁淋上，就更完美了

　　5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合，另成风味~

　　鸡蛋布丁的做法你学会了吗?饭后甜点不错的选择哟!