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咖喱虾的做法 异域风情的泰式美食

[作者:徐岸]
2015-01-30 10:06

   一向热爱咖喱,爱它的辛辣浓郁,爱它的异域风情,新加坡咖喱味道较淡和清香,用的椰汁和辣味较少,味道颇为大众化。今天给大家介绍咖喱虾的做法:

  咖喱虾的做法:

  食材

  主料:洋葱80g、大海虾168g

  辅料:咖喱香料1包、椰粉1包、清水适量

  咖喱虾的做法—步骤:

  1.食材:大海虾、新加波咖喱香料、洋葱。

  2.将洋葱去皮,洗净,切块。

  3.将大海虾洗净,剪去虾枪、虾脚,清除虾肠,然后在虾身剪一刀。

  4.砂锅洗净,注入适量的清水,煮滚。

咖喱虾的做法

  5.将整包咖喱粉倒入砂锅中,放入洋葱,放入大海虾。

  6.将整包椰粉倒入碗中,加入3汤匙清水,拌匀,倒入砂锅中,拌匀。

  7.盖锅盖,中火煮7分钟,即可关火。

  8.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦

  咖喱虾的做法你学会了吗?在家里也可以吃到正宗的泰式美食!

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