腊肠的吃法推荐 味道有独特的鲜美

 　　腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。下面给大家介绍腊肠的吃法：

　　腊肠的吃法推荐一：

　　西兰花炒腊肠

　　主料：西兰花1朵、腊肠3根

　　调料：色拉油适量、食盐少许、蒜2瓣、生抽适量、淀粉少许、白糖2克

　　西兰花炒腊肠的做法

　　1.西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分

　　2.腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片

　　3.蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可

　　腊肠的吃法推荐二：

　　腊肠炒荷兰豆：

　　主料：腊肠适量、荷兰豆适量

　　调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、白糖少许

　　腊肠炒荷兰豆的做法：

　　1.荷兰豆去筋洗净;

　　2.用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用，焯水后过凉水保持脆感;

　　3.腊肠冲洗一下，切片，蒜切片备用;

　　4.锅烧热放油，煸香蒜片，再放入腊肠,炒出腊肠的油。

　　5.加荷兰豆，放少许白糖翻炒一下，再加适量的盐出锅。

　　腊肠的吃法你了解了吗?虽然好吃毕竟是腌制食品适宜多吃!