五香酱牛肉的做法 香烂味浓回味深长

 　　五香牛肉，很适合小孩和老人来食用，凉菜加点拌酱，很是下饭也很是下酒。下面就来教大家五香酱牛肉的做法：

　　五香酱牛肉的做法：

　　食材

　　主料：牛肉500g

　　辅料：盐、老抽、生抽、八角、草果、香叶、花椒、山奈、葱、姜

　　五香酱牛肉的做法—步骤：

　　1.准备一根牛腱子肉

　　2.准备好香料

　　3.将牛腱子肉进入水中，泡出血水，然后冷水下锅

　　4.放入生姜放入锅中，将牛肉焯一下，再次去血水

　　5.捞出，洗净备用，将香料放入锅中

　　6.将牛肉放入锅中，加足水

　　7.加入少量老抽，加入少许酱油

　　8.加入一些冰糖

　　9.炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿

　　10.捞出牛肉，晾凉即可食用

　　五香酱牛肉的做法是不是很简单呢?如果想要牛肉炖的特别烂，可以滴几滴醋在里面!