天麻炖鸽子是一道美食,食材有乳鸽 天麻 火腿,具有养血益肝,熄风止痉的作用。那么就一起来看一下天麻炖鸽子的做法吧!
天麻炖鸽子的做法
食材
主料:鸽子1只、天麻30g
辅料:白糖适量、生姜适量
天麻炖鸽子的做法—步骤:
1.鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片
2.鸽子用刀剁成小块
3.内脏清理干净
4.泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖
5.放入姜片
6.高压锅中加水,放入架子
7.碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火
8.放汽后开盖即可食用
天麻炖鸽子的做法你学会了吧!有一点要注意,就是天麻不能与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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