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香菇鲜肉饺的做法 味道鲜美香气沁人

[作者:许川]
2015-01-26 15:31

   香菇素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉,一起来看看香菇鲜肉饺的做法:

  香菇鲜肉饺的做法:

  食材

  主料:鲜猪肉500g、干香菇150g

  辅料:油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽20g、蚝油20g、小葱150g、姜末30g

  香菇鲜肉饺的做法—步骤:

  1.猪肉洗干净后,把皮割下来,然后把猪肉剁成。

  2.把小葱与姜切成细末备用。

  3.香菇泡发后,也切成细末。

  4.把切好的香菇,小葱,姜末一起放入肉泥中。

  5.加入自己喜欢的调味料,然后搅拌,就做成饺子馅料了。

香菇鲜肉饺的做法

  6.取一张饺子皮,放适量的馅料在上面,然后捏成一个饺子。

  7.如此类推,把所有的馅料与饺子皮都包完,一顿吃不完,可以放进冰箱冷冻起来,下顿再吃。

  8.锅内烧开水,把饺子放进去煮,当锅内的水再次沸腾后,倒入少许的冷水,让水温降下来,如此反复三次。

  9.当锅内的水重新沸腾,就可以把饺子捞出装盘开吃啦。

  香菇鲜肉饺的做法你学会了吗?早餐还有什么比来上一盘饺子吃着更爽的呢!

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