砂锅米线的做法推荐 云南餐桌上必不可少的主食

 　　米线是一种大米制作的食品，也是云南人餐桌必不可少的主食之一。米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥米线。今天来教大家砂锅米线的做法：

　　骨头参砂锅米线的做法：

　　食材

　　主料：米线300g、猪瘦肉50g、骨头参50g

　　辅料：油、盐、葱、姜、蒜苗、酱油、味精、黄豆芽20g

　　骨头参砂锅米线的做法—步骤：

　　1.瘦肉剁成肉末，葱姜切碎，青蒜洗净切小段备用。

　　2.黄豆芽洗净备用，准备一些骨头参。

　　3.准备一碗米线。

　　4.砂锅用小火烧热，放入油和骨头参炒出香味。

　　5.放入葱姜炒香。

　　6.放入肉末煸炒断生。

　　7.放入一碗水煮沸，交放入豆芽菜煮熟。

　　8.放入米线煮一会。

　　9.放入青蒜，适量盐、酱油、味精即可关火食用。

　　砂锅米线的做法还有很多，可以根据自己的口味进行调节，喜欢吃的才或者是丸子都可以加进去!