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香辣海带丝的做法 富含丰富的碘元素

[作者:李示]
2015-01-22 11:47

   海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带食品越来越受到广大群众的欢迎。下面来教大家香辣海带丝的做法:

  香辣海带丝的做法:

  主料:海带丝

  辅料:干辣椒5个、蒜苗、大蒜、生姜、香菜、白醋、香醋、生抽、花椒油、糖、芝麻

  香辣海带丝的做法—步骤:

香辣海带丝的做法

  1. 将海带丝洗净切成长段,谁烧开加入1勺白醋,将海带丝放水中煮15-20分钟,捞出后放在凉水中。

  2. 将干辣椒切小圈,蒜生姜切成末,蒜苗切小粒备用。

  3. 锅中倒适量油烧热,倒些许花椒油,将干辣椒、蒜、姜末、蒜苗倒入,小火爆出香味,关火后加适量香醋、生抽、糖,充分拌匀放几分钟,作为调料汁备用。

  4. 将沥干水的海带丝、香菜段放入大容器中,加入上面的调汁、芝麻拌匀即可。

  香辣海带丝的做法你学会了吗?香辣味可以很好的掩盖海带丝的腥味,以前不喜欢吃海带丝的朋友也可以尝试一下!

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