面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。下面来教大家海鲜疙瘩汤的做法:
海鲜疙瘩汤的做法:
食材
主料:小麦面粉50g
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、熟花生米适量、萝卜1个、干贝适量
海鲜疙瘩汤的做法—步骤:
1.萝卜洗净,切细丝。
2.干贝提前泡发,去筋皮。
3.熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。
4.锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。
5.放入萝卜丝、花生碎翻炒。
6.加入清水,倒入干贝,开大火。。
7.用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。
8.锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。
海鲜疙瘩汤的做法你学会了吗?可以当早餐哟~营养均衡小朋友也爱吃哟!
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