清炖鱼的做法 有延年益寿的功效

 　　清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。下面来教大家清炖鱼的做法：

　　清炖鱼的做法：

　　食材

　　主料：黑鱼1条、口蘑1个、西红柿1个、鸡腿菇3个

　　辅料：胡椒粉适量、姜片适量、盐适量、油适量、芥菜叶适量

　　清炖鱼的做法—步骤：

　　1.所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用

　　2.鸡腿菇切滚刀块备用

　　3.口蘑切薄片，将番茄也切成块备用，芥菜叶切成细丝

　　4.锅烧热加适量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色

　　5.待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅

　　6.番茄稍变软后加入鸡腿菇，最后加入口蘑片

　　7.待所有的食材都煎至变软加入适量开水

　　8.大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝

　　9.放入适量的盐调味

　　10.后放些白胡椒粉即可

　　清炖鱼的做法你学会了吗?赶快回家试一下吧~