豆丹的做法推荐 营养美味健康安全

 　　地方特色的美味佳肴—豆丹 在灌云,有一种小动物,俗称豆丹,是具有地方特色的美味佳肴。 豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,那么今天就来教大家豆丹的做法：

　　豆丹的做法——豆丹松子酱香炒面

　　食材

　　主料：豆丹200g、松子10g、面条50g

　　辅料：油、青菜、葱、姜、蒜、甜面酱、味精、绿豆芽、胡椒粉

　　步骤：

　　1.准备好材料。2.葱、姜、蒜切碎。3.把小青菜切成段。4.锅中入开水，放入面条煮到八成熟捞出，用冷水过下备用。5.锅中入油，放入葱、姜、蒜炸香。6.放入豆芽和小青菜炒。7.加入豆丹炒。8.加入甜面酱炒一炒。9.最后放入面条炒，加入味精、胡椒粉拌匀出锅，撒上松子仁。

　　青椒烧豆丹的做法：

　　食材

　　主料：豆丹250g

　　辅料：油、盐、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、红油豆瓣、糖、味精、胡椒粉、红椒

　　青椒烧豆丹的做法——步骤

　　1.准备好材料。

　　2.切好葱、姜、蒜、辣椒。

　　3.青红椒切成块。

　　4.热锅中入油，加辣椒炒，再入适量的盐炒一炒。

　　5.炒到七成熟时装盘备用。

　　6.锅中再入油，入红油豆瓣、葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　7.加入豆丹爆香，铲子沿着锅边小动动让其入味。

　　8.加入大半碗的水烧，加盐、少许的糖。

　　9.锅中水烧的不多时，加入青红椒、味精、胡椒粉用铲子沿锅边小动动装盘使味道均匀出锅装盘。

　　豆丹的做法是不是很简单啊?快去试试吧!