家里经常会备一些小点心,填补一下在两餐之间空虚的胃。那么今天就教大家黑加仑饼干的做法:
黑加仑饼干的做法:
主料:低筋面粉(220克)、黄油(80克)、白砂糖(60克)、鸡蛋(50克)、盐(1∕4小勺)、泡打粉(1小勺)、黑加仑(90克)
黑加仑饼干的做法——步骤:
1 准备原料,可以把黑加仑适当的切碎一些。提前把低粉、泡打粉过筛好备用。
2 将黄油放在室温内软化。
3 软化后,分三次加入砂糖,每一次搅打均匀。打发到体积稍膨大,颜色变浅。
4 分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次。
5 加入盐,均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。
黑加仑饼干的做法:
6 搅打完成的样子。
7 加入过筛好的泡打粉、低筋面粉和葡萄干。
8 用手揉成面团(成团即可,不要过度揉搓)
9 把面团放入保鲜袋内,利用刮板来整形,可以根据自己的喜好随意造型。然后放进冰箱冷冻室冷冻1个小时以上。
10 冻硬的面团拿出来,用刀切成片状,摆入烤盘。烤箱预热到190度,烤15分钟左右即可。
11 味道真的好棒啊~~~至少比外面的零食要安全,没有任何添加剂哦~美味又健康。
黑加仑饼干的做法就是这么简单,吃货们赶快行动起来吧!
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