油菜的做法推荐 清新爽口缓解油腻

 　　素食也美味， 油菜，又叫油白菜，苦菜。一般人均可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。下面介绍几款油菜的做法：

　　油菜的做法——油菜配炒蛋

　　食材

　　主料：油菜300g、鸡蛋100g

　　辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、香油适量、香芹适量、大蒜适量

　　油菜的做法

　　油菜配炒蛋——步骤：

　　1.油菜冼净，

　　2.放进开水里氽水，

　　3.去叶，

　　4.摆盘，撒上精盐入味。

　　5.蛋二个，大蒜，芹菜切末。

　　6.蛋打成蛋液，

　　7.将大蒜，芹菜加盐炒香。

　　8.倒进蛋液，

　　9.炒散，炒熟。

　　10.码在摆好盘的油菜上，淋上香油即成。

　　香菇炒油菜的做法

　　主料：香菇6朵、油菜300克

　　调料：食盐适量、鸡精少许、蒜适量、蚝油适量、植物油适量、白糖少许

　　香菇炒油菜的做法——步骤

　　1.油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净

　　2.将香菇撕成小块

　　3.锅内油烧热，放入油菜急火快炒

　　4.油菜炒蔫后加点盐盛出备用

　　5.将油菜摆在盘中，做点造型

　　6.锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香

　　7.加入香菇翻炒

　　8.放适量白糖

　　9.适量蚝油

　　10.炒熟之后关火，少放点鸡精调味

　　11.将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了

　　油菜的做法是不是很简单呢?快去试试吧!