猪肺的做法大盘点 享受健康享受美食

 　　猪肺很多人不爱吃，但是猪肺的功效却很多，我们怎么能浪费这么营养的食材呢。今天就教大家一些猪肺的做法，让大家享受健康的同时也能享受到美味。

　　猪肺的做法：蒜香肺片

　　主料：新鲜猪肺200g 大蒜叶40g

　　辅料：盐5g 色拉油15g 姜蒜末4g 老抽2ml

　　1.市场上挑选新鲜的猪肺。

　　2.猪肺剪破气管，放高压锅内煮熟。

　　3.煮熟后的猪肺，切成小片。

　　4.大蒜叶去老叶洗净。

　　5.将蒜叶斜切成小段。

　　6.锅内热油，炒香姜蒜末。

　　7.将肺片倒入锅中翻炒。

　　8.在翻炒的过程中加盐。

　　9.往锅里滴入老抽，翻炒至肺片均匀上色。

　　10.待肺片入味上色后，加大蒜叶一同翻炒至蒜叶断生即可。

　　猪肺的做法：猪肺杏仁汤

　　主料：猪肺500g 杏仁180g

　　辅料：油 盐 红枣 北芪 芹菜

　　1.猪肺反复冲水洗净

　　2.准备的红枣和北芪

　　3.杏仁

　　4.猪肺在冷水的时候下锅

　　5.放进红枣和北芪

　　6.杏仁也一起放进去一起熬

　　7.最后快关火时才放进盐和芹菜调味

　　猪肺其实是特别有营养的一种食材，希望上面介绍的猪肺的做法你会喜欢!