主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

水晶糕的做法有哪些 健康传统的中式甜点

[作者:omzjm]
2014-12-27 11:26

   水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京汉族糕类食品中的名品。那么水晶糕的做法是什么?一起去看看吧!

  水晶糕的做法:水晶糕

  主料:马蹄粉150g 糖块200g 板栗100g

  辅料:油 盐

  1.将板栗去皮

  2.糖块入锅加入适量的水煮化

  3.化开的糖浆

  4.板栗切碎

  5.马蹄粉倒入容器

  6.放入板栗加入清水搅拌

  7.然后倒入盘子中

  8.加入煮好的糖浆,一起蒸20分钟

  9.自然冷却就可以

  水晶糕的做法:软糯可口水晶糕

  主料:糯米300g

  辅料:白糖适量

  1.糯米洗净,浸泡三小时左右。放入搅拌机打碎。(没有搅拌机可用其他方法搅碎)

  2.将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着。

  3.开火蒸四十分钟。火力大的三十分钟即可。

  4.熟后取出加上适量白糖。

  5.反过另一面,也加上白糖。然后趁热将糯米和白糖揉均。

  6.揉均后放入保鲜盒里,待凉后放入冰箱冷冻三小时。(微冻就可以,不要放急冻。)

  7.取出准备切件。

  8.摆装上碟,亲们可加些枸杞薄荷叶之类的装饰。

  晶莹剔透的水晶糕是一款健康的小吃,水晶糕的做法您学会了吗,快去试一下吧。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X