茄子怎么做好吃 茄子炖土豆如何做

　　茄子的做法有哪些，茄子炖土豆怎么做，现在就来介绍下它的做法。

　　茄子炖土豆

　　食材：主料茄子100g、土豆100g

　　红辣椒20g、青辣椒20g

　　辅料：油适量、盐适量、鸡精适量

　　茄子炖土豆的做法介绍：

　　1.准备的材料：茄子、青椒、红椒、土豆

　　2.将半个青椒洗净，切小块，

　　3.将半个红椒洗净，切小块，

　　4.将长茄子去蒂，洗净，切成块;

　　5.土豆去皮切滚刀块;

　　6.将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，倒入土豆块，

　　7.土豆块变软一些、放入茄子块

　　8.放入适量的清水， 烧开后转中火炖，

　　9.加入青红椒段、再炖片刻，

　　10.放入适量的盐，

　　11.适量的鸡精，见汤汁已浓稠时盛出即可

       茄子怎么做好吃，茄子炖土豆如何做，以上就是它的做法介绍，来看看是怎么做的吧。