红烧鸭肉卤蛋怎么做

　　鸭子怎么做好吃，如何做红烧鸭肉卤蛋，下面就来看看它的做法介绍。

　　红烧鸭肉卤蛋

　　食材

　　主料

　　鸭子700g熟草鸡蛋4个

　　辅料

　　油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，生姜片，适量大蒜适量，葱花适量，八角适量，干辣椒适量，白糖适量

　　红烧鸭肉卤蛋具体做法

　　1.准备鸭子和熟鸡蛋

　　2.鸭子斩块后再洗净

　　3.鸭肉冷水下锅焯水后捞起

　　4.准备调料(生姜片，蒜片 八角 干辣椒)

　　5.热锅倒入底油下入姜，蒜片，八角爆香

　　6.再把鸭肉加入煸炒出香味

　　7.加入一勺料酒

　　8.加入干辣椒

　　9.加入生抽4调羹和老抽2调羹和开水

　　10.水浸没食物为佳，加入熟鸡蛋

　　11.盖上大火烧开5分钟后转小火一小时

　　12.之后打开把鸡蛋捞起，转大火加入白糖收汁后熄火

　　13.撒上葱花上桌

红烧鸭肉卤蛋

 　　红烧鸭肉卤蛋怎么做?其实过程也并不复杂，有空可以试试。