鸡翅的做法大全 盐煎鸡翅怎么做

　　鸡翅的做法有哪些，怎么做盐煎鸡翅好吃，以下是它的具体做法介绍，来看看吧。

　　盐煎鸡翅

　　用料

　　鸡中翅9只

　　盐10g

　　花生油少许

　　黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量

　　做法

　　鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上

　　从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分

　　平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎

　　煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟

　　另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味