韭菜的做法大全家常 如何做虾皮韭菜

　　韭菜的家常做法有哪些，如何做虾皮韭菜，以下是它的做法介绍，来看看吧。

　　虾皮韭菜

　　主料

　　韭菜120g虾皮50g

　　辅料

　　植物油适量盐适量

　　做法

　　1. 韭菜择去老叶，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗净后，沥干水分;

　　2. 洗净的韭菜切段备用;

　　3. 虾皮用清水浸泡，去去灰尘，杂质;

　　4. 浸泡后的虾皮，沥干水分;

　　5. 锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油;

　　6. 菜籽油烧热后，放入虾皮炒香;

　　7. 虾皮炒香后，放入韭菜段;

　　8. 调入适量盐;

　　9. 将韭菜、虾皮翻炒均匀，虾皮和韭菜都很鲜美，所以不用放鸡精了;关火，起锅