面条怎么做好吃 香菇肉丝凉拌面如何做

　　面条的做法有哪些，怎么做香菇肉丝凉拌面好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　香菇肉丝凉拌面

　　食材

　　主料

　　面条600g猪腿肉250g香菇40g

　　小青菜200g辅料油适量盐适量

　　料酒适量鲜抽适量老抽适量

　　糖适量葱适量姜适量

　　蒜适量牛肉粉适量

　　做法

　　1.准备好食材

　　2.青菜洗净，用开水焯一下捞出待用.

　　3.面条煮熟，捞出，用油拌好待用.

　　4.香菇漂净，浸泡好，洗净切小块.

　　5.猪肉洗净切粗丝，用牛肉粉搅拌入味.

　　6.锅里油热，放姜蒜爆香，下肉丝煸炒

　　7.当肉丝转色，放香菇，加料酒煸炒。

　　8.加些浸香菇的水，

　　9.加糖，鲜抽，老抽，小火煮20分钟。

　　10.加盐，鸡精，大火收汁，加葱，盛出.

　　11.面条放入锅中

　　12.放香菇肉丝

　　13.搅拌匀

　　14.放青菜搅拌好即可。