茄子怎么做好吃，如何做茄子炒青椒，下面是相关介绍，一起来看看吧。
茄子炒青椒
食材
主料
茄子3根青椒2个
辅料
油适量盐适量鸡精适量
做法
1.准备食材，洗净备用。
2.茄子滚到切，青椒切条。
3.起锅入油。
4.油锅热后倒入茄子
5.爆炒，变色后放入青椒.炒2,3分钟后淋些高汤，即可调味出锅了
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