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牛肉怎么做好吃 如何做牛肉炖萝卜

[作者:kkwzi]
2014-10-07 17:07

  牛肉的做法有哪些,牛肉炖萝卜如何做,下面就来看看它的做法介绍。

  牛肉炖萝卜

  食材

  主料

  牛肉300g胡萝卜2根土豆1个

  辅料

  油适量盐适量大料包适量

  干辣椒适量大葱适量姜适量

  牛奶适量茶叶适量冰糖适量

  红烧酱油适量热水适量料酒适量

  做法

  1.牛肉洗净,沥干水分,切块

  2.锅内烧水,倒入一些牛奶

  3.牛肉放热水中紧一下,变色捞出

  4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片

  5.热锅后倒入适量油

  6.牛肉倒入锅中,炒出水分

  7.调入料酒去味

  8.调入适量红烧酱油调色

  9.注入开水,放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮

  10.放入一些冰糖,小火焖炖至软烂

  11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块

  12.土豆去皮,切块

  13.锅内放少许油,将土豆块煎至表面金黄

  14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻

  15.放入一些葱片翻炒片刻

  16.倒入之前炖煮好的牛肉

  17.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可

牛肉炖萝卜

 

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