茄子怎么做好吃，如何做素炒茄子，下面是相关介绍，一起来看看吧。
素炒茄子
食材
主料
茄子300g番茄酱30g
辅料
油适量盐适量大蒜适量
做法
1.准备的材料：茄子和番茄酱，
2.将茄子切成滚刀块，
3.··大蒜切成碎末，
4.起油锅，放入碎末，吵香，
5.放入番茄酱，翻炒，
6.放入茄子块，
7.适量的清水，
8.适量的盐，
9.适量的鸡精，等收干水分即可。
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