糖醋蜜肉怎么做 猪肉的做法

　　怎么做猪肉好吃，如何做糖醋蜜肉，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　糖醋蜜肉

　　食材

　　主料

　　猪肉　200g

　　蜂蜜　50ml

　　葱末　3g

　　姜末　3g

　　蒜末　3g

　　辅料

　　生抽 5ml

　　料酒　5ml

　　醋　10ml

　　盐　2g

　　鸡精　3g

　　干淀粉　适量

　　水淀粉　10ml

　　做法

　　1.将猪肉切成片，倒入干净的碗里。

　　2.用生抽，盐，料酒腌制入味。

　　3.葱姜蒜各切成碎末备用。

　　4.将腌好的肉片蘸干淀粉。

　　5.下锅炸至表面金黄后捞出沥油。

　　6.准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁。

　　7.锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香。

　　8.放入炸好的肉片翻炒。

　　9.先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。