青椒酿肉怎么做 猪肉的做法

　　怎么做猪肉好吃，如何做青椒酿肉，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　青椒酿肉

　　食材

　　主料

　　青椒　300g

　　猪肉　200g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　海鲜酱　适量

　　酱油　适量

　　生姜　适量

　　料酒　适量

　　鸡蛋　适量

　　香油　适量

　　小葱　适量

　　做法

　　1.猪肉洗净

　　2.绞成肉馅加小葱、生姜沫

　　3.加鸡蛋1个，料酒、生抽、盐、香油适量

　　4.搅匀

　　5.清椒洗净

　　6.去籽去筋切掉尾部

　　7.肉馅包入青椒中

　　8.全部包好备用

　　9.青椒放油锅中煎

　　10.翻开煎另一面成虎皮状后盛出

　　11.锅内留少量油放海鲜酱和酱油加适量的水

　　12.下青椒煮5分钟待汁收干即可关火