小吃的做法有哪些,怎么做蛋酥香蕉卷,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。
蛋酥香蕉卷
食材
主料
香蕉 2根
鸡蛋 2个
蛋卷 2包
辅料
面包糠 适量
盐 少许
白糖 适量
做法
1.准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2.再准备适量白糖与少许盐
3.先将蛋卷在包装袋内捏碎
4.再倒入大碗中用蒜臼捣碎
5.磕入鸡蛋
6.加盐、白糖搅拌均匀备用
7.香蕉带皮切段
8.然后剥去皮
9.裹上一层蛋卷液
10.再裹上一层面包糠
11.依次做好所有的香蕉段
12.锅内倒油烧至6成热
13.轻轻下入香蕉段
14.炸至两面金黄
15.用漏勺捞出沥油
16.再用吸油纸吸去油份即可
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