猪蹄的做法有哪些，怎么做酒酿猪蹄好吃，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。
酒酿猪蹄
食材
主料
猪蹄 1只
酒酿 1盒
辅料
姜 1块
蒜 3瓣
老抽 适量
盐 适量
生抽 适量
做法
1.猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎即可
2.姜蒜洗净拍碎
3.酒酿一盒
4.猪蹄焯水后洗净血沫
5.放入高压锅内
6.加入一整罐酒酿
7.依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。
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