猪蹄的做法 怎么做啤酒烧猪蹄

　　猪蹄的做法有哪些，怎么做啤酒烧猪蹄好吃，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　啤酒烧猪蹄

　　食材

　　主料

　　猪蹄　1只

　　啤酒　500ml

　　辅料

　　葱　1段

　　姜　1块

　　干辣椒　适量

　　八角　2个

　　草果　1个

　　花椒　1汤匙

　　生抽　1汤匙

　　老抽　1/2汤匙

　　盐　适量

　　鸡精　1茶匙

　　五香粉　1茶匙

　　做法

　　1.原料。

　　2.水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。

　　3.锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟。

　　4.放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。

　　5.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。

　　6.根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。